Miminhos de Amêndoa (em 5 minutos)

E quando nos avisam que daqui a 20min estarão à nossa porta para tomar um cafézinho e não temos nada para oferecer? Dizemos que não estamos em casa e passem por lá noutro dia ahaha
Agora a sério, inventa-se uns miminhos de amêndoa super fáceis, rápidos e delíciosos :)

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de café de azeite extra virgem
3 colheres de sopa cheias de farinha de amêndoa/amendoa moida
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de chá de mel ou açucar de coco
1 colher de sopa de amêndoa palitada

Preparação:


Bater todos os ingredientes na liquidificadora (ou varinha mágica) menos a amêndoa palitada.  Meter em crú na tostadeira, espalhar a amêndoa palitada por cima do preparado. Deixar cozinhar cerca de 5/6 min.

Retirar da tostadeira e cortar em quadrados. Está pronto! :)