Friday, May 13, 2016

Caldo Concentrado de Camarão




Ingredientes:

300gr de casca de camarão
1 cenoura pequena
1 dente de alho
1 colher de sopa de coentros picados
600mls de àgua
sal marinho q.b
pimenta q.b

Preparação:

Cozer todos os ingredientes (lume no mínimo) durante pelo menos 40 min.
Passar no liquidificador e colocar num recipiente para fazer gelo. 

Desenformar e guardar num saco de congelação.





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