Ingredientes:
300gr de casca de camarão
1 cenoura pequena
1 dente de alho
1 colher de sopa de coentros picados
600mls de àgua
sal marinho q.b
pimenta q.b
Preparação:
Cozer todos os ingredientes (lume no mínimo) durante pelo menos 40 min.
Passar no liquidificador e colocar num recipiente para fazer gelo.
Desenformar e guardar num saco de congelação.
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