domingo, 15 de maio de 2016

"Courgetti" Fungi




Ingredientes:

150gr de cogumelos laminados
1 courgette grande cortado tipo esparguette
1 cenoura pequena laminada grosseiramente
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
Azeite extra virgem
8 colheres de sopa de Molho Branco ( ou natas caso use)
Sal marinho e pimenta a  gosto
colher de café de gengibre em pó ou ralado
coentros picados


Preparação:

Saltear os cogumelos com a cebola, o alho e a cenoura em azeite.




Adicionar o courgette. 1 miuto depois adicione o molho branco e os temperos. Deixe engrossar.




                          Adicione os coentros picados e o gengibre ralado. Sirva de imediato.




Popular Posts