terça-feira, 19 de abril de 2016

Pizza de Atum Paleo

Agora que já tenho a Base, vamos então à pizza propriamente dita.

Não fiz molho de tomate,porque o tempo era escasso, mas funcionou muito bem mesmo assim.



Ingredientes:


  • 8 Tomates cherry  ou 1 tomate médio maduro às rodelas
  • 1 Lata de atum em àgua (previamente lavado e escorrido)
  • cebola a gosto
  • Pimento amarelo, verde e vermelho aos quadrados
  • 1 Rodela de ananás partida em pequenos triângulos
  • Pitada de alho em pó
  • Fio de azeite extra virgem
  • Pimenta
  • Oregãos
  • Sementes de Sésamo Pretas


Preparação:

Sobre a base em crú, dispor de forma homogénea os tomates, o atum, a cebola, os pimentos e o ananás.
Temperar com pimenta, alho em pó, sementes de sésamo, oregãos e um fio de azeite. (pode também colocar um pouco de piri-piri)

Não consumo queijo, mas pode colocar a seu gosto.


Levar ao forno pré-aquecido a 210º cerca de 20/25 min. E está pronta :) 



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