Mini Bolachinhas para Bebés

A guerra contra as bolachas Maria continua! lol Incrível verem-me oferecer bolachas feitas por mim ao meu filho, dizer que levaram linhaça, abacate etc etc e ver a cara de repulsa enquanto me dizem: "coitado ele come isso?!" Sim, o "coitado" do meu filho come comida saudável, 99% das vezes biológica, pobre miúdo o meu LOL

Ingredientes:

•  1 banana da Madeira madura (pequena)
•  8 colheres de sopa cheias de flocos de aveia s/ glúten 
•  2 colheres de sopa de linhaça dourada ou castanha (moída na hora)
•  1 colher de sopa de abacate 

Preparação:

Amassar a banana e o abacate com um garfo e envolver a aveia e a linhaça. Fazer bolinhas com o preparado e colocar na tostadeira. Deixar espaço suficiente entre as bolinhas para que quando fechar a tostadeira não fiquem sobrepostas. Deixar cozinha 2 min, rodar as bolachinhas para ficarem com o padrão cruzado, deixar cozinhar mais 2min e estão prontas! :)

Em alternativa, tambem pode colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno cerca de 20min a 180o graus.