Wednesday, January 4, 2017

Molho de Abacate


Adoro este molho! Fica excelente em saladas, com "courgetti", com salmão, com camarão, com "tacos"de tapioca, em crepes salgados, hambúrgueres, com chips de batata doce, etc :)



Ingredientes:

1 abacate maduro
1 dente de alho (sem o cerne)
2 colheres de sopa de coentros picados
1 colher de sopa de sumo de lima (ou a gosto)
1 colher de sopa de azeite extra virgem 
Picante a gosto
Sal marinho e pimenta q.b

Preparação:

Bata todos os ingredientes num blender até obter uma mistura homogénea, também pode utilizar a varinha mágica.
Caso deseje um molho mais líquido adicione um pouco mais de azeite e/ou sumo de lima.
Sirva frio. 


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