Receita:
1 ovo
200ml de bebida de avelã
3 colher de sopa de farinha de avelã (ou avelãs moídas)
3 colheres de sopa de aveia S/ glúten
2 colheres de sopa de cacau puro
1 colher de sopa de linhaça dourada ou castanha
Avelãs inteiras ou picadas
(Os mais gulosos podem adicionar um pouco de açúcar de coco ou mel)
Preparação:
Bater todos os ingredientes e cozinhar numa frigideira anti-aderente com o lume no mínimo. Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco. Quando derramar a massa na frigideira disponha as avelãs, deixe cozinhar cerca de 1,5min e vire. Deixe cozinhar mais 1 minuto e estão prontas.
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