Crepes com Chocolate em 5 minutos - Paleo, Low Carb, Sem Glúten e Sem Lactícinios

Deixo-vos com uma sugestão tão fácil e rápida, quanto deliciosa e irresistível :p
Espero que gostem <3

Ingredientes:

2 ovos
3 colheres de sopa de amêndoa moída ou em farinha
1 colher de sopa de linhaça moída ou de farinha de coco
1 colher de chá de canela - opcional
3 quadrados de chocolate com 85% de cacau ou superior - usei 99%


Preparação:

Bata os ingredientes e derrame o preparado numa frigideira com propriedades anti-aderentes. Deixe cozinhar, com o lume no mínimo, durante cerca de 2 min. Vire e deixe cozinhar mais 1 ou 2 minutos.

Por cima do crepe, ainda na frigideira, rale o chocolate, deixe derrete um pouco. Retire o crepe, enrole e raspe mais um pouco de chocolate por cima.

Coma de imediato :)