Saturday, February 18, 2017

Coquinhos com Recheio de Chocolate

Hoje deixo-vos com uma receita super fácil que até os mais pequeninos vão adorar fazer convosco na cozinha :)





Ingredientes: 

2 ovos inteiros
1 gema
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga caso use lacticínios)
120grs de coco ralado (pode ter que colocar um pouco a mais ou a menos dependendo do tamanho dos ovos)
1 colher de sopa de açúcar de coco (ou a gosto)
1 colher de chá de fermento sem glúten
Recheio:
1 tablete de chocolate 85% ou superior

Preparação:

Parta a tablete em pequenos rectângulos e reserve.

Misture todos os ingredientes, faça pequenas bolinhas e dentro de cada uma coloque um rectângulo de chocolate.

Leve as bolinhas a cozer em forno pré-aquecido a 180o cerca de 15min (ou até estarem cozinhadas, depende do forno e do tamanho das bolinhas)

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