terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Mousse de Abacate e Alfarroba


Adoro abacate, de preferência simples ou em guacamole (<- ver receita), mas já percebi que este não é apreciado por muitas pessoas. A pensar nisso deixo-vos, aqui, uma forma deliciosa e rápida de meter os mais pequenos ( e alguns crescidos :p ) a comer abacate sem fazer cara feia.
É um doce sem açúcar e sem chocolate que pode dar até mesmo a bebés, o meu gostou muito :)


Ingredientes:

1 abacate maduro
1/2 colher de chá de óleo de coco
2 colheres de sopa de leite de coco ou amêndoa
1 colher de sopa de farinha de alfarroba
1/2 banana pequena da madeira

Preparação:

Bater todos os ingredientes num liquidificador ou com a varinha mágica. Consumir de imediato.
Se desejar comer fresca, coloque o leite, abacate e banana no frigorífico algumas horas antes de executar a receita.

Pode servir com frutos secos ou fruta :)

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